Il tè…meglio freddo

thè

Il tè caldo fa bene in molti modi, ma le recenti ricerche condotte dal Digestive Mediche in Iran, hanno rivelato un’importante studio. Chi è abituato a bere il tè molto caldo, ha maggiori probabilità di sviluppare il cancro alla gola. Finora sono sempre stati additati come principali responsabili il fumo e l’eccesso di alcol, ma [...]

26 giugno 2011

0 commenti


Il caldo fa bene in molti modi, ma le recenti ricerche condotte dal Digestive Mediche in Iran, hanno rivelato un’importante studio. Chi è abituato a bere il tè molto caldo, ha maggiori probabilità di sviluppare il cancro alla gola. Finora sono sempre stati additati come principali responsabili il fumo e l’eccesso di alcol, ma a quanto pare anche le bevande calde possono procurare danni al tessuto della gola. I ricercatori si sono recati nel Golestan, provincia iraniana, dove sono stati registrati i tassi più alti di cancro esofago, nonostante vi siano pochi fumatori e bevitori. Qui gli abitanti sono soliti bere più di 1 litro di tè caldo al giorno. Il dottor Reza Malekzadeh ha condotto uno studio nella zona, con 7571 persone sane e 300 con diagnosi di cancro esofago. Coloro che consumano il tè alla temperatura fra i 65-69°C hanno il doppio delle probabilità di sviluppare la patologia, rispetto a coloro che lo bevono tiepido o con la temperatura equivalente, più o meno, a 65°C. Mentre bere il tè ad una temperatura di 70°C aumenta il rischio di otto volte. I ricercatori, dunque, suggeriscono di gustare la propria tazza di tè ad una temperatura compresa tra i 50 e i 60°C. Il tè, sebbene possa rappresentare una piacevolissima pausa nei freddi pomeriggi invernali ed abbia anche proprietà benefiche, se troppo caldo non solo non aiuta, ma potrebbe addirittura danneggiare la salute.

Scritto da Elisa D.

Ti è piaciuto? Ti suggeriamo questi articoli correlati...


Nessun commento

Aggiungi un commento

5 + 3 =